La sauce la plus secrète du monde
En 1959, un restaurant parisien sert un plat unique : une pièce de viande accompagnée d'une sauce savoureuse et de frites croustillantes. Le secret de la réussite : une sauce inimitable dont les descendants du fondateur gardent aujourd'hui encore jalousement le secret et le sens de la famille. Quelles sont les clés de cette réussite à la française ? Qui sont les principaux acteurs ?
Réalisé par Sébastien Gilles • Héléna Obadia
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