Le buffle à la conquête de l'humide

De larges sabots, une peau presque glabre et graisseuse, un corps puissant de nageur et une résistance aux maladies : le buffle d'eau asiatique est le roi des terres humides. Depuis sa domestication il y a environ 5000 ans en Asie du Sud-Est et dans le sous-continent indien, le buffle a voyagé autour du monde à nos côtés. Il a changé la vie des hommes sur tous les continents. En nous accompagnant encore et toujours dans cette volonté de conquête des territoires humides de la planète, il a réussi à s'imposer partout et parfois même au-delà-de nos espérances.

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