Le chef en Auvergne

Au guidon de son side-car, Cyril Lignac découvre le paysage auvergnat, des monts du Cantal aux cours d'eau de Haute-Loire, en passant par les châteaux de l'Allier. Sur les rives du lac de Lavalette, le chef s'initie à la pêche en float tube, une bonne façon de tester son équilibre sur l'eau. Puis, à Doméret, il participe à l'événement de l'année : le concours du «pâté de pommes de terre». Quelques jours plus tard, lever aux aurores pour la traite des vaches Salers avec Guy, qui vit seul dans sa maison d'alpage six mois par an. Enfin, Cyril Lignac découvre le cornet de Murat, une fierté locale dont le secret de fabrication est bien gardé.

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