Le globe-cooker - Frédéric Chesneau
Liban

Fred Chesneau part à la découverte de la gastronomie libanaise sur les rives orientales de la Méditerannée. Considérée comme l'une des meilleures cuisines du Moyen-Orient, elle cultive l'art des mezzés, ces célèbres assortiments de plats que l'on consomme par bouchées recueillies à l'aide d'un morceau de pain plat.

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