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Quand arrive l'été, les jardins botaniques royaux de Kew, en Angleterre, sont en pleine floraison. Kate Humble et Raymond Blanc, chef étoilé français, se concentrent sur cinq ingrédients qui symbolisent à leurs yeux la belle saison. La présentatrice en profite pour revenir sur l'histoire de ces produits, pendant que le chef français cuisine des recettes appétissantes. Il prépare notamment un cheese-cake à la groseille.

Réalisé par Stuart Elliott

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