Le Meilleur des moules frites

La moule-frite est le plat phare de la Braderie de Lille : chaque année, 500 tonnes de mollusques sont englouties, accompagnées de 30 tonnes de frites croustillantes. Pour décerner le titre suprême, quatre candidats, chacun ancré dans sa région, vont se mesurer en proposant leur interprétation la plus savoureuse de la moule-frite.

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