Le monoï : l'huile aux trésors

Le monoï est un produit rare, ne serait-ce que par sa composition : de la fleur de Tiaré qu'on ne trouve qu'à Tahiti et de l'huile d'une noix de coco dont les palmiers ne poussent que sur les sols coralliens. Dans les atolls des Tuamotu, des familles entières ne vivent que de leur exploitation depuis des générations. Certains industriels se sont emparés de ces recettes traditionnelles et de ce parfum de paradis.

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