Le point
Au sommaire : "Canneberges en eaux troubles". En quelques décennies, la canneberge est devenue la plus importante production fruitière du Québec. -"Du champ au fourneau : l'essor des farines québécoises". Au Québec, l'engouement des consommateurs pour les farines et les grains produits localement est croissant.
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