Le veau, la vache et le territoire
La ferme du Marais Champs cultive ses produits et élève ses animaux en suivant les principes de la biodynamie. Ici, pas de pesticides qui polluent les sols ou d'intrants chimiques. L'agronomie est maîtrisée sur le bout des doigts par des paysans respectueux, les animaux sont bien traités et tout fonctionne. Alors que le monde paysan est miné par la pollution des animaux et des sols, la dépendance à la filière agro-industrielle, le mal-être qui touche les agriculteurs, la maltraitance des animaux, ce documentaire montre qu'il existe une autre voie, une solution pour l'avenir à l'échelle locale mais aussi mondiale.
Réalisé par Patrice Gérard
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