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C'est dans la province de Liège, et plus précisément à Herve, qu'Armelle emmène le duo mère-fille, Delphine et Capucine. Originaires de Durbuy, les ambassadrices dégustent le célèbre fromage au lait cru ou encore le sirop de Liège en compagnie de Jean-Philippe Watteyne, tandis qu'elles découvrent le passé industriel et le folklore unique de la ville aux côtés de Guy Lemaire.
