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Au coeur de la grande forêt ardennaise, Armelle, Anne et Laurie, mère et fille partent à la découverte de Stavelot, une des plus vieilles villes de Belgique, fondée par saint Remacle en 648. Stavelot se laisse dévoiler à travers le regard poétique d'Apollinaire qui y séjourna, les gestes séculaires des bûcherons qui officient dans ses forêts légendaires, les vues panoramiques sur les pâtures qui se découvrent à bord d'un parapente, les saveurs et fumets de ses produits de terroir telles que les salaisons et fromages, ou encore aux sons d'un orgue de Barbarie, témoin d'un savoir-faire local.
