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Au sommaire : "La ferme de Bonneville". - "La jonchée charentaise". - "Les couteaux marins de Sylvain Berthommé". - "Le marché de La Rochelle". - "Le farci de Martine (version sans chou)". - "Le Clam Boy de Sylvain Berthommé, une recette de moules venue d'outre-Atlantique". - "Le tourteau fromager de Sabine, appelé aussi "le gâteau brûlé"".
Vidéo Les carnets de Julie
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