La vanille évoque des arômes subtils et flatte les papilles par sa douceur. Pour les puristes, pâtissiers ou glaciers, cette épice ne saurait être que naturelle. Entre Madagascar et la Polynésie, voyage initiatique dans le monde de la vanille, à la rencontre de ceux qui magnifient la célèbre liane verte.
Réalisé par Eric Bacos
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