Les Maîtres des saveurs de Bourgogne
Terre de grands vins, de fromages et de célèbres races bovines, la Bourgogne porte haut les couleurs de la gastronomie française. Des chefs étrangers viennent y exercer leurs talents. Rencontre avec le Japonais Keigo Kimura (L'Aspérule, Dijon et Auxerre) et avec le Malaisien Chern Hwei Gan (Le Parapluie, Dijon).
Réalisé par Eric Ellena
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