Il est impossible de nourrir six ou sept milliards de personnes avec de la viande tous les jours sans élevage industriel. Or celui-ci n'est pas sans conséquences sur l'environnement : animaux-machines, pollution, épuisement des sols, des forêts, réchauffement climatique. De l'obésité aux cancers, la surconsommation de viande a également des répercussions sur la santé humaine. Plusieurs intervenants livrent leur point de vue sur ce sujet d'actualité. Pour les auteurs de ce documentaire, l'élevage s'est mondialisé et industrialisé de manière irresponsable. Les ressources nécessaires pour produire de la viande sont bien supérieures à ce qu'elle apporte comme valeur énergétique.
Réalisé par Manu Coeman • Yvan Beck
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