Nice est une ville à la fois élégante et populaire, avec sa célèbre promenade des Anglais mais aussi son quartier ancien apprécié pour ses ruelles pittoresques et ses façades aux couleurs ocres. Stéphane commence son périple par la visite d'une maison d'hôtes : la maison Mastrorelli, située dans l'arrière-pays cannois, à Roquefort-les-Pins. Céline Mastrorelli, la propriétaire, a souhaité en faire un lieu chaleureux et accueillant où les hôtes se sentent bien. Karine et Gaëlle doivent trouver de bonnes idées pour réorganiser le séjour d'Anne-Laure. Visite d'un loft qui a été totalement transformé pour faire place à un bel écrin blanc, délicatement réchauffé par le bois et des matériaux naturels. Enfin, rencontre avec Katell Guiho qui est architecte d'intérieur et depuis toujours passionnée par cet univers.
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