Maladies chroniques, les enfants aussi ?

Allergies, troubles de l'attention, hyperactivité, asthme, eczéma, autisme, maladies auto-immunes : en Europe, un enfant sur trois souffre de l'une de ces maladies chroniques. Aux Etats-Unis, ils représentent même plus de la moitié des enfants, et les chiffres sont en croissance constante. Malgré les progrès de la médecine, nos systèmes immunitaires ne cessent de se retourner contre nous – à moins que ces progrès n'en constituent justement la cause ? Dans les pays en voie de développement, la prévalence de ces maladies reste, en effet, anecdotique : tout semble relier cette tendance inquiétante au mode de vie occidental.

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