Sans le sucre, la vie serait moins douce. Mais s'il donne de l'énergie et s'il console bien des maux, ses effets secondaires sont moins réjouissants. Au XIXe siècle, on consommait 5 kilos de sucre par personne et par an, aujourd'hui on est proche des 40 kilos.
Programme : Matière grise docs
Présenté par Patrice Goldberg • Heni Leila • Cyril Fleury • Véronique Neczyporenko • Eloise D'Hollander
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