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C'est au coeur de la capitale que Jean-Luc accueille Lionel Rigolet du «Comme chez soi». Jean-Luc l'invite à sortir de sa cuisine pour trouver une recette qui l'a le plus marqué dans son enfance. Entre un cornet de frites, une belle pièce de viande et une sole meunière, Lionel part sur la sole meunière, son plat préféré, produit de la mer du Nord.
