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Cette semaine "" On remet le couvert "" se penche sur les allergies alimentaires. Elles ont largement progressé ces dernières années et jusqu'à 8% de la population serait concernés. Allergies ou intolérances au lait de vaches, aux oeufs, à l'arachide, au gluten, comment adapter notre alimentation sans perdre la notion de plaisir ? On remet le couvert vous donne toutes les réponses. Sushi, bento, bar à saké, gâteaux au thé vert, cours de cuisine, la gastronomie japonaise n'en fini plus de nous inspirer. "" On remet le couvert "" décrypte la nippo'folie. En France nous adorons le chocolat : 97% de gourmands en consomment au moins une fois par semaine ! Mais entre les chocolats premier prix des distributeurs et ceux des artisans chocolatiers haut de gamme, la qualité et le prix varient sensiblement.
