Pascal Barbot, chef étoilé à la carrière bien installée dans la gastronomie parisienne, a vécu et travaillé un an en Nouvelle-Calédonie : un séjour initiatique qui l'a marqué.
Programme : Outremer.gourmand
Présenté par Brice Laurent Dubois
Vidéo Programme TV ce soir
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Vendredi 16 janvier à 04h30
Dimanche 11 janvier à 03h23
Jeudi 8 janvier à 15h48
