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Pascal Barbot, chef étoilé à la carrière bien installée dans la gastronomie parisienne, a vécu et travaillé un an en Nouvelle-Calédonie : un séjour initiatique qui l'a marqué.

Programme : Outremer.gourmand
Présenté par Brice Laurent Dubois

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Où regarder Outremer.gourmand S02E05 Pascal Barbot

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TV5MONDE

Vendredi 16 janvier à 04h30

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Dimanche 11 janvier à 03h23

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Jeudi 8 janvier à 15h48