Outremer.gourmand
S02E05 Pascal Barbot
Pascal Barbot, chef étoilé à la carrière bien installée dans la gastronomie parisienne, a vécu et travaillé un an en Nouvelle-Calédonie : un séjour initiatique qui l'a marqué.
Programme : Outremer.gourmand
Présenté par Brice Laurent Dubois
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