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Véritable phénomène de la healthy food, l'entreprise de restauration rapide Pokawa espère étendre son activité au marché européen. Pour optimiser son processus de fabrication, le patron de cette enseigne se lance dans l'aventure "Patron Incognito" afin de mieux comprendre les rouages de son fonctionnement. Et pour ça, rien de mieux que de se faire embaucher sous couverture tout en bas de l'échelle.
Vidéo Patron incognito
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