En France, la vente de produits fermiers génère 4 milliards d'euros de chiffre d'affaires annuel. Derrière ce qualificatif se cache une multitude de réalités différentes. D'où viennent ces produits "fermiers" ? Les produits proposés ne sont pas tous issus de fermes à taille humaine, respectueuses du bien-être animal, de la santé ou de l'environnement. Que valent les modes de commercialisation qui s'en réclament ?
Réalisé par Mériem Lay
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Où regarder Produits fermiers : à boire et à manger ?
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Samedi 31 janvier à 02h24
Dimanche 25 janvier à 16h25
Jeudi 15 janvier à 16h00
