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Robert Irvine se rend à Fountain Hills, dans l'Arizona, pour aider la famille Manno à sauver leur restaurant, le «Sapori d'Italia». Au menu : des attitudes négatives, une famille en crise et des larmes. Les propriétaires perdent environ 5 000 dollars par mois et l'angoisse quotidienne met la famille à rude épreuve. La nourriture est fade, le service est désastreux, et la famille se dispute sans cesse.

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