Signatures
E02 Guy Savoy
De grands chefs étoilés français dévoilent l'histoire et chaque étape de l'élaboration, jusqu'à la présentation finale de leur plat de prédilection. Beauté du geste, confidences des créateurs, ambiance de travail des brigades en cuisine, autant d'aspects qui permettent de découvrir ces plats signature participant à l'obtention des fameuses étoiles, si convoitées, d'un restaurant gastronomique.
Programme : Signatures
Réalisé par Stéphane Krausz
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