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• 2,5 millions de Suisses mangent chaque jour hors de chez eux, la plupart du temps, à midi au restaurant, par manque de temps pour rentrer à la maison. Pour répondre à cette demande, l'agroalimentaire a développé des produits déjà transformés : viandes précuites, frites découpées et blanchies, desserts surgelés. Rares sont les restaurants à résister à cette solution de facilité. : Plats du jour, fait en cuisine ou en usine ?
• Quand je serai grand, je serai paysan