Trainée de poudre... de lait

La fin des quotas agricoles a entraîné une surproduction de lait, ce qui a fait baisser les prix à la ferme. Les industriels en profitent en exportant davantage, notamment du beurre dont le prix a doublé. Les résidus de poudre de lait sont revalorisés avec de l'huile de palme et inondent désormais les pays africains à bas prix. Cela fragilise les producteurs locaux et appauvrit les sociétés locales. Des hommes se battent pour changer ce système et lutter contre la mondialisation.

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