Distribution, casting et fiche technique de Umami. 
Réalisation
Casting
Gérard Depardieu
Gabriel Carvin
Gabriel Carvin
Kyôzô Nagatsuka
Tetsuichi Morita
Tetsuichi Morita
Sandrine Bonnaire
Louise Carvin
Louise Carvin
Rod Paradot
Nino Carvin
Nino Carvin
Pierre Richard
Rufus
Rufus
Akira Emoto
Salaryman
Salaryman
Eriko Takeda
Fumi Morita
Fumi Morita
Kyôko Koizumi
Taya
Taya
Sumire
Mai Morita
Mai Morita
Bastien Bouillon
Jean Carvin
Jean Carvin
Zinedine Soualem
Mohammad
Mohammad
Antoine Duléry
Robert Groult
Robert Groult
Musique
Producteur
Scénario
