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La chef propriétaire des Trois Petits Bouchons, Audrey Dufresne, affronte le chef propriétaire du Saint-Urbain, Marc- André Royal. Les novices sont Geneviève et Julie. Au menu : sardines en salade, carré d'agneau à la provençale et un plat avec homard, pak-choï, champignons maitake, haricots blancs et estragon.
