X:enius
Le beurre d'alpage
Programme : X:enius
Soyez le premier à donner un avis
Vidéo Programme TV ce soir
Sommaire
Les Français et les Allemands aiment le beurre. Mais la plupart des consommateurs ne connaissent plus que les plaquettes issues de laiteries industrielles. Fabriquer du beurre d'alpage traditionnel exige un énorme travail, que Pierre et Dörthe dans la région de l'Allgäu, en Bavière.
