A table
Bleu d'Auvergne solidaire

Que ce soit l'alimentation du bétail, la traite des vaches, la fabrication des yaourts, des faisselles ou du fameux Bleu de Chartreuse, toutes ces tâches sont accomplies par des personnes en situation de handicap psychique...ça se passe en Savoie à la ferme du Habert. Reportage de kathia Gilder avec Juliette Prunier " Politiques, à table ! " part sur le terrain, à la rencontre de celles et ceux qui font vivre la gastronomie française. Des fermes aux ateliers d'artisans, des marchés aux cuisines de chefs, l'émission explore les nouvelles tendances et les défis d'un secteur en pleine évolution. Derrière chaque produit se raconte une histoire : celle d'un terroir, d'un savoir-faire transmis et d'une profession qui doit se réinventer.

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