Big Boss
Daniel Bloch
Daniel Bloch Petit-fils du fondateur, Daniel Bloch représente la troisième génération à la tête des chocolats Camille Bloch. Nous suivrons la chaîne de fabrication du Ragusa, le chocolat le plus vendu. En un siècle, les goûts ont-ils changé ? Comment rester concurrentiel ? Quid des principes de durabilité et de traçabilité ?
Programme : Big Boss
Présenté par Patrick Fischer
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