Café, du rififi dans nos capsules
En France, près d'un foyer sur deux est équipé d'une machine à expresso. C'est Nestlé qui domine ce marché florissant avec ses dosettes «Nespresso», vendues dans 300 boutiques à travers le monde. Leader du café haut de gamme, la marque a réalisé en 2011 un chiffre d'affaires de trois milliards d'euros et suscite les jalousies. Mais son succès pourrait ne pas durer : des concurrents sont venus attaquer le géant suisse sur son terrain de prédilection. Il existe aujourd'hui des dosettes compatibles avec les appareils «Nespresso», à un prix souvent moins élevé que celui proposé par Nestlé. La bataille du nouvel or noir fait rage entre les industriels.
Réalisé par Emmanuelle Ménage
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