Epicerie fine, terroirs gourmands
Le bassin de Thau
Programme : Epicerie fine, terroirs gourmands
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En région Occitanie, dans le Sud de la France, alors que la pêche artisanale se perpétue sur le bassin de Thau, les ostréiculteurs et les myticulteurs sont en pleine récolte. Entre tradition et innovation, les vins de fleurs et les fameuses tielle et brasucade viennent dynamiser le reste du territoire.
