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Sur la péninsule sauvage d'Istrie, en Croatie, le chef Gordon Ramsay se lance à la recherche d'ingrédients dont la qualité rivalise avec celle des meilleurs produits italiens. Lors de son séjour, il s'essaie à la plongée en apnée pour débusquer des mollusques locaux, compromet son orgueil pour pêcher des seiches rares et pourchasse des chèvres pour leur fromage et des ânes pour leur lait.
Notre critique
Note TVP
"Gordon Ramsay: Uncharted" combine aventure et gastronomie, mais sa quête d'exotisme peut parfois sembler forcée. Ramsay brille par son énergie et son talent culinaire, mais l'exploration manque de profondeur, privilégiant le spectacle au-delà des cultures locales.
Vidéo Gordon Ramsay, territoires inexplorés
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