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Julien, âgé de 41 ans, est un ancien rameur devenu agriculteur dans la région de Bayonne, en France. Son parcours est tout sauf commun. Ancien médaillé Olympique d'aviron, Julien s'est reconverti dans l'agriculture et plus précisément dans les méthodes d'agroforesterie. Originaire d'un petit village basque, Julien a toujours entretenu un lien fort avec la terre. Cette connexion profonde l'a conduit à reprendre l'exploitation familiale.

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