Le banquet

Dans ce nouveau numéro du Banquet, Anna Cabana et Christophe Ono-dit-Biot s'intéressent à la cuisine : la cuisine comme un langage, comme un art, comme un engagement, aussi. Avec cette question : la cuisine est-elle politique ? Du plaisir de la table aux enjeux agricoles, sociaux et écologiques, comment ce que nous mangeons raconte et façonne le monde dans lequel nous vivons.

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