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Je supprime la publicitéPour les quarts de finale, les pâtissiers amateurs prennent la direction de l'Espagne. Ils doivent d'abord revisiter le churros et sa sauce chocolat en un dessert trois étoiles. Mercotte les défie de réaliser un traditionnel gâteau espagnol au turron, mais également une structure en nougatine particulièrement complexe, ainsi que la reproduction des vitraux de la Sagrada Familia, la célèbre basilique de Gaudi. Enfin, dans l'épreuve créative, les candidats mettent leur pays d'accueil à l'honneur en réalisant un symbole de l'Espagne en gâteau. A eux de faire voyager le jury à travers leur création gourmande et de convaincre le chef pâtissier Joakim Prat.
Vidéo Le meilleur pâtissier
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