News de Le vin bio, vraiment bio ?

Vin bio : un documentaire Arte explore l’avenir des vignes sans sulfate de cuivre

Un pilier historique aujourd’hui contestéDécouverte au XIXe siècle, l’efficacité du sulfate de cuivre contre les maladies de la vigne a profondément marqué l’histoire viticole. Mélangé à la chaux,…