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Pour tous les gourmands à la recherche d'originalité et d'équilibre, Laurent Mariotte propose chaque jour des recettes simples et savoureuses pour profiter des ingrédients de saison, en donnant la part belle aux produits locaux.
Vidéo Petits plats en équilibre
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Cette année,les Petits plats en équilibreprennent leurs quartiers d'été en Dordogne.Laurent Mariotte nous prépare chaque jour des recettes simples et originales, pour se régaler de produits locaux de saison. Des pommes de terre sarladaises à la paella à la plancha, en passant par les billes de melon au granité de Monbazillac ou l'onglet de boeuf sauce satay, il nous fait voyager à travers toutes les saveurs.Il reçoit aussi des Chefs de la région et invite des Marmiton voisins à partager leurs astuces.Petits plats en équilibre spéciale Dordogne, le rendez-vous quotidien pour découvrir une cuisine d'été à reproduire sans modération !
