Après avoir revisité la galette des rois, les pâtissiers s'attaquent à l'épreuve technique de Mercotte, qui consiste à réaliser une marquise. Les candidats doivent enfin combler les attentes d'enfants en mettant en scène leurs princesses préférées dans des gâteaux féériques aux saveurs de leur choix.
Vidéo Le meilleur pâtissier
Sommaire
Après avoir revisité à la demande de Cyril Lignac la traditionnelle galette des rois, les pâtissiers s'attaquent à la redoutable épreuve technique de Mercotte, qui consiste à réaliser un majestueux dessert glacé : la marquise. Pour la troisième épreuve, les candidats doivent combler les attentes d'enfants en mettant en scène leurs princesses préférées dans des gâteaux féériques aux saveurs de leur choix. Le chef pâtissier François Daubinet ainsi que les jeunes commanditaires des desserts se joignent au jury pour la dégustation, qui a lieu dans le château du Meilleur Pâtissier. Qui quittera le concours au terme de cette neuvième émission ?
Photos 2
