Les plus beaux gâteaux du monde

La pâtisserie française, qui a su s'imprégner des douceurs sucrées du monde entier, est aujourd'hui reconnue comme l'une des meilleures. Du mythique «doughnut» américain au fameux turon espagnol, sans oublier l'art japonais du «wagashi», un tour du monde des savoir-faire et des traditions en compagnie de Christophe Adam, chef pâtissier qui a officié chez Fauchon durant 10 ans. Ce fin connaisseur, qui a ouvert depuis ses propres magasins dans la capitale, part également à la rencontre de ceux qui détiennent le secret pour réaliser ces chefs-d'oeuvre sucrés. Au menu de cette odyssée pâtissière, des saveurs d'ici et d'ailleurs.

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