Simone Bitton, Chef Simo, Eugène Ébodé, Syhem Belkhodja " Les Mille et un jours du Hajj Edmond ", de Simone Bitton, rend hommage à l'écrivain Edmond Amran Elmaleh, né en 1917 au sein d'une famille juive à Safi (Maroc). Au fil d'entretiens avec ses proches, la réalisatrice revient sur le parcours de cet ancien membre du Parti communiste marocain, militant pour l'indépendance, engagé pour la cause palestinienne... Projeté au Festival international du film de Marrakech et à découvrir prochainement sur TV5MONDEplus. Attiéké poisson à la salade maroco-ivoirienne, couscous au boeuf bourguignon à la tfaya des Touaregs, yassa poulet sénégalais et zaalouk marocain, rouleaux Orient-Express... Le Chef Simo, gagnant de " Master chef Maroc " (en 2018), propose ses recettes dans " Safran & Saveurs by Chef Simo ". À découvrir sur TV5MONDEplus.
Vidéo Maghreb-Orient Express
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