Top chef
Episode 10
Les cinq candidats encore en lice s'affrontent pour tenter de se qualifier : les quarts de finale attendent les cuisiniers, toujours très créatifs. Pour la première épreuve, Philippe Etchebest reçoit les concurrents dans son restaurant, Le Quatrième Mur, dans l'enceinte du Grand Théâtre de Bordeaux.
Notre critique
Note TVP
"Top Chef" est une compétition culinaire de très haut niveau où des chefs talentueux s'affrontent pour impressionner un panel de juges exigeants. Les défis stimulants et la diversité des plats vont ravir les amateurs de cuisine et de suspense.
Vidéo Top chef
Sommaire
Les cinq candidats encore en lice s'affrontent pour tenter de se qualifier : les quarts de finale attendent les cuisiniers, toujours très créatifs. Pour la première épreuve, Philippe Etchebest reçoit les concurrents dans son restaurant, Le Quatrième Mur, dans l'enceinte du Grand Théâtre de Bordeaux. Ils devront donner leur interprétation d'un plat populaire : le steak frites. Dans un second temps, le chef Pierre Gagnaire, triplement étoilé, demande aux cuisiniers de travailler sur l'amertume. A l'aide de pamplemousses, d'endives, de bière, de chocolat ou d'autres produits amers, les candidats vont devoir réaliser une recette à base de cabillaud. Les non-qualifiés ont une dernière chance de poursuivre l'aventure en créant une recette autour de la pomme.
