Les candidats retrouvent leurs proches le temps d'une épreuve imaginée par Arnaud Lallement, qui leur propose de puiser dans leurs souvenirs d'enfance pour réinterpréter une recette emblématique de leur région. Au menu ensuite, l'oeuf, avec une recette digne de figurer sur la carte du bistrot d'Hélène Darroze.
Notre critique
"Top Chef" est une compétition culinaire de très haut niveau où des chefs talentueux s'affrontent pour impressionner un panel de juges exigeants. Les défis stimulants et la diversité des plats vont ravir les amateurs de cuisine et de suspense.
Vidéo Top chef
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Les candidats jouent cette semaine leur place en quarts de finale. Ils retrouvent leurs proches, le temps d'une épreuve imaginée par le chef champenois Arnaud Lallement, qui leur propose de puiser dans leurs souvenirs d'enfance pour réinterpréter une recette emblématique de leur région. Direction Paris ensuite, dans le nouveau restaurant d'Hélène Darroze, qui met à l'honneur un de ses produits préférés : l'oeuf. A charge pour les professionnels de confectionner une recette digne de figurer sur la carte de son bistrot. Ariane Daguin, ambassadrice de la cuisine du Sud-Ouest aux Etats-Unis, épaule les candidats pendant l'épreuve, avant la dernière chance.
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