Cette semaine, Philippe Etchebest, Hélène Darroze et Michel Sarran sont chacun à la tête d'une brigade de quatre candidats, qu'ils ont eux-mêmes sélectionnés. A Saint-Tropez, chez Arnaud Donckele, les cuisiniers doivent sublimer un des trois produits de la mer : la sardine, le loup ou le calamar.
Notre critique
"Top Chef" est une compétition culinaire de très haut niveau où des chefs talentueux s'affrontent pour impressionner un panel de juges exigeants. Les défis stimulants et la diversité des plats vont ravir les amateurs de cuisine et de suspense.
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Cette semaine, Philippe Etchebest, Hélène Darroze et Michel Sarran sont chacun à la tête d'une brigade de quatre candidats, qu'ils ont eux-mêmes sélectionnés durant la première semaine du concours. A Saint-Tropez, chez Arnaud Donckele, le plus jeune chef trois étoiles de France, les cuisiniers doivent sublimer un des trois produits de la mer : la sardine, le loup ou le calamar. Pour la deuxième épreuve, deux membres de chaque brigade s'affrontent sur l'un des thèmes les plus redoutés de Top chef : le trompe-l'oeil. Ils sont jugés par Yann Brys, chef pâtissier et Meilleur Ouvrier de France. Enfin, huit concurrents participent à l'épreuve de la dernière chance sur le thème du monoproduit. A partir d'un fruit ou d'un légume, les candidats doivent créer un plat d'exception.
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