Les candidats sont jugés par Sébastien Vauxion, l'unique chef pâtissier étoilé au monde. Ils doivent créer une entrée dessert et un fromage dessert pour le surprendre avant de réaliser une assiette inversée pour impressionner le triple chef étoilé Laurent Petit.
Notre critique
"Top Chef" est une compétition culinaire de très haut niveau où des chefs talentueux s'affrontent pour impressionner un panel de juges exigeants. Les défis stimulants et la diversité des plats vont ravir les amateurs de cuisine et de suspense.
Vidéo Top chef
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Lors de cette troisième semaine de concours, les candidats vont être jugés par Sébastien Vauxion, l'unique chef pâtissier étoilé au monde. Ce dernier vient même de recevoir sa deuxième étoile en créant un restaurant gastronomique qui propose uniquement des desserts. Les candidats vont donc devoir créer une entrée dessert et un fromage dessert pour surprendre le chef Vauxion. Puis, lors d'une deuxième épreuve, ils vont devoir réaliser une assiette inversée pour impressionner le triple chef étoilé Laurent Petit, à Annecy. Enfin, chaque chef de brigade décidera quel membre de sa brigade est sur la sellette.
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