Top chef
Episode 4
Scindés en deux groupes de trois, coachés par Michel Sarran et Philippe Etchebest, les candidats commencent par confectionner une tarte aux pommes. Jean-François Piège leur demande ensuite de composer deux assiettes à base de cabillaud, une digne d'une table étoilée, l'autre pour des enfants.
Notre critique
Note TVP
"Top Chef" est une compétition culinaire de très haut niveau où des chefs talentueux s'affrontent pour impressionner un panel de juges exigeants. Les défis stimulants et la diversité des plats vont ravir les amateurs de cuisine et de suspense.
Vidéo Top chef
Sommaire
Scindés en deux groupes de trois, les candidats commencent par confectionner un dessert simple et populaire, une tarte aux pommes. Michel Sarran et Philippe Etchebest coachent les équipes afin qu'elles laissent libre court à leur créativité. Pour les départager, les candidats sont jugés par Christelle Brua, meilleure chef pâtissier 2014 et Yann Couvreur, un jeune prodige qui travaille chez Stéphanie Le Quellec. Ensuite, Jean-François Piège leur demande de composer deux assiettes à base de cabillaud, l'une digne d'une table étoilée, l'autre se distinguant par son aspect ludique pour séduire des enfants. Les candidats qui ne sont pas qualifiés à l'issue de ces épreuves se voient proposer un dernier challenge, avant que le moins convaincant d'entre eux ne soit définitivement éliminé.
