Huit candidats sont encore en lice. Ils doivent d'abord réaliser un plat d'exception en se basant sur des associations audacieuses, avant une épreuve de haute gastronomie, jugée également sur le dressage de la table. La dernière chance consistera à la préparation d'un plat sans aucune cuisson.
Notre critique
"Top Chef" est une compétition culinaire de très haut niveau où des chefs talentueux s'affrontent pour impressionner un panel de juges exigeants. Les défis stimulants et la diversité des plats vont ravir les amateurs de cuisine et de suspense.
Vidéo Top chef
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En cette sixième semaine du concours, les huit candidats, toujours coachés par les chefs Hélène Darroze, Philippe Etchebest et Michel Sarran, réalisent tout d'abord un plat d'exception en se basant sur des associations audacieuses. Pour la première fois, les candidats au sein d'une même brigade doivent unir leurs talents car c'est la brigade toute entière qui partira en dernière chance en cas d'échec. Cette épreuve est jugée par le chef doublement étoilé Alexandre Couillon. L'épreuve de haute gastronomie qui suit se déroule au château de Ferrières, dans l'ancienne demeure de la famille Rothschild, transformée en école de gastronomie. Jean-François Piège et le jury jugent également le dressage de la table. La dernière chance consiste à la préparation d'un plat trois étoiles sans aucune cuisson.
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