Top chef
Episode 8
Sept candidats restent en lice en cette huitième semaine de compétition. Ils s'affrontent tout d'abord en pâtisserie, sur le thème du chocolat. A Eugénie-les-Bains, leur seconde épreuve consiste à cuisiner avec très peu de beurre. Enfin, l'épreuve de la dernière chance est basée sur le trompe-l'oeil.
Notre critique
Note TVP
"Top Chef" est une compétition culinaire de très haut niveau où des chefs talentueux s'affrontent pour impressionner un panel de juges exigeants. Les défis stimulants et la diversité des plats vont ravir les amateurs de cuisine et de suspense.
Vidéo Top chef
Sommaire
Sept candidats restent en lice en cette huitième semaine de compétition. Ils s'affrontent autour de l'un des produits préférés des Français, le chocolat. La réalisation d'un dessert d'exception, jugé par Pierre Marcolini, chocolatier, et Cédric Grolet, chef pâtissier, constitue leur 1re épreuve. Le vainqueur gagne sa qualification directe pour la semaine suivante. La 2e épreuve a lieu à Eugénie-les-Bains, dans le restaurant de Michel Guérard, qui a vu les débuts de Michel Sarran. Pour rendre hommage à ce chef considéré comme l'inventeur de la «cuisine minceur», les candidats doivent réaliser des assiettes exceptionnelles, cuisinées avec 10 grammes de beurre seulement. Enfin, l'épreuve de la dernière chance est basée sur le trompe-l'oeil, une épreuve mythique de Top chef, jugée à l'aveugle.
